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箱家 (はこや)
​のお食事

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​箱家にご宿泊の際には、自炊の他、オプションで地元食材を使ったおまかせ料理のケータリングもございます。お料理は地元の料理研究家、前山由美子先生の手作りです。事前のご予約限定となりますので、ご希望の方は予約フォームのオプション欄にて選択ください。(お飲み物はお持ち込みをお願い致します)

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地元三豊市のお魚や野菜、果物などの新鮮な食材にこだわった料理は、3,000円/5,000円/10,000円の3コース。季節により異なったメニューをお楽しみいただけます。 お子様料金、朝食オプションもございますので、お問い合わせください。

お料理は月替わりです。18:00~20:00 （朝食 7:00~8:00）の間でご希望の時間にお届けします。

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11 月のお品書き例 (5,000 円コース)

※食材の仕入れ等の関係で、毎回内容は少々変動します。また、アレルギー等をお持ちの方は宿のご予約の際にお伝えください。

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​お品書き

  • 地魚刺身

  • 鯛の鍋　鯛　豆腐　きのこ　春菊

  • 地海老と玉ねぎ三つ葉のかき揚げ

  • オリーブ牛の焼きしゃぶサラダ

  • きのこのマリネ

  • 茶碗蒸し

  • 小松菜の味噌バルサミコ酢和え

  • 柿カップなます

  • ご飯

  • コーヒーゼリー

 

朝食 (別料金  大人 1,500 円、幼児 750 円)

  • 地魚と玉ねぎ、ピーマン、人参、しめじの醤油麹レンジ蒸し

  • 卵焼き

  • ほうれん草のゆかり和え

  • 季節の果物

来月以降の予定 (5,000 円コース)

※食材の仕入れ等の関係で、毎回内容は少々変動します。また、アレルギー等をお持ちの方は宿のご予約の際にお伝えください。

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12 月のお品書き

  • 準備中

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